Fourme d'Ambert AOP – Elegant French Blue Cheese from Auvergne, ±200 g

Fourme d'Ambert AOP — one of France's oldest blue cheeses from the Auvergne region. Refined and elegant, this cylindrical cow's milk cheese reveals a creamy, smooth paste streaked with elegant blue-green veins. The flavor is surprisingly balanced for a blue: gentle, fruity, mushroomy, with a clean, never overwhelming finish that even blue-cheese skeptics enjoy. ±200 g portion. Perfect on a cheese board, crumbled over salads with pears and walnuts, melted onto a steak, or paired with a slice of toasted nut bread, fig jam, and a glass of Sauternes or vintage port. Storage: refrigerate at 4–8°C. Consume within 2–3 weeks after opening. Bring to room temperature 30 minutes before serving.

Description française

Fourme d'Ambert AOP — l'un des plus anciens fromages bleus de France, originaire d'Auvergne. Raffinée et élégante, cette tomme cylindrique au lait de vache révèle une pâte crémeuse et lisse striée de veines bleu-vert élégantes. La saveur est étonnamment équilibrée pour un bleu : douce, fruitée, champignonnée, avec une finale propre et jamais dominatrice que même les sceptiques apprécient. Portion ±200 g. Parfaite sur un plateau, émiettée en salade avec poires et noix, fondue sur steak, ou avec pain aux noix grillé, confiture de figues et un Sauternes ou porto vintage. Conservation : 4–8°C. Sous 2–3 semaines après ouverture.

รายละเอียดสินค้า

Fourme d'Ambert AOP — หนึ่งในบลูชีสที่เก่าแก่ที่สุดของฝรั่งเศสจาก Auvergne หรูหราและละเอียดอ่อน ชีสนมวัวทรงกระบอกนี้เผยให้เห็นเนื้อครีมมี่เรียบที่มีลายเส้นน้ำเงิน-เขียวที่สง่างาม รสชาติสมดุลอย่างน่าประหลาดใจสำหรับชีสบลู : นุ่ม ผลไม้ มีกลิ่นเห็ด พร้อมรสคงค้างสะอาดที่ไม่ครอบงำ แม้แต่คนที่ไม่ชอบบลูก็เพลิดเพลิน ปริมาณ ±200 กรัม เหมาะสำหรับชีสบอร์ด โรยบนสลัดกับลูกแพรและวอลนัท ละลายบนสเต๊ก หรือกับขนมปังถั่วปิ้ง แยมมะเดื่อ และ Sauternes หรือ Vintage Port การเก็บรักษา : 4–8°C บริโภคภายใน 2–3 สัปดาห์