{"product_id":"saint-nectaire-aop-french-alpine-cheese","title":"Saint-Nectaire AOP – French Alpine Elegance from Auvergne, ±200 g","description":"\u003cp\u003eSaint-Nectaire AOP — from the heart of Auvergne, this refined expression of traditional French cheesemaking comes from volcanic pastures rich in unique flora. Made with raw cow's milk and aged on rye straw mats, it develops a supple, creamy paste with hazelnut and earthy mushroom notes balanced by a milky-sweet finish. The grey-pink rind tells the story of a long, patient maturation. ±200 g portion. Perfect on a cheese board with rustic bread, fresh walnuts, and a glass of Côtes d'Auvergne or a fruity Beaujolais. Equally beautiful melted on potatoes for an Auvergnat truffade. Storage: refrigerate at 4–8°C. Consume within 2–3 weeks after opening.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescription française\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSaint-Nectaire AOP — au cœur de l'Auvergne, expression raffinée de la tradition fromagère française venue de pâturages volcaniques à la flore unique. Élaboré au lait cru de vache et affiné sur paille de seigle, il développe une pâte souple et crémeuse aux notes de noisette et de champignons terreux, équilibrées par une finale douce et lactée. La croûte gris-rosé raconte une longue maturation patiente. Portion ±200 g. Parfait sur un plateau avec pain rustique, noix fraîches et un Côtes d'Auvergne ou Beaujolais fruité. Tout aussi beau fondu sur des pommes de terre en truffade auvergnate. Conservation : 4–8°C. Sous 2–3 semaines.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eรายละเอียดสินค้า\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSaint-Nectaire AOP — จากใจกลางของ Auvergne การแสดงออกที่ละเอียดของการทำชีสฝรั่งเศสดั้งเดิม จากทุ่งหญ้าภูเขาไฟที่อุดมด้วยพืชเฉพาะ ผลิตจากนมวัวดิบและบ่มบนเสื่อฟางข้าวไรย์ พัฒนาเนื้อนุ่มครีมมี่ มีกลิ่นเฮเซลนัทและเห็ดดิน สมดุลด้วยรสนมหวาน เปลือกสีเทาชมพูเล่าเรื่องราวการบ่มยาวนานและอดทน ปริมาณ ±200 กรัม เหมาะสำหรับชีสบอร์ดกับขนมปังดั้งเดิม วอลนัทสด และไวน์ Côtes d'Auvergne หรือ Beaujolais ผลไม้ การเก็บรักษา : 4–8°C บริโภคภายใน 2–3 สัปดาห์\u003c\/p\u003e","brand":"Baan Fostier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50530421702935,"sku":null,"price":259.0,"currency_code":"THB","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0781\/0914\/7415\/files\/Saint-nectaire-2.jpg?v=1777251075","url":"https:\/\/baanfostier.com\/products\/saint-nectaire-aop-french-alpine-cheese","provider":"Baan Fostier","version":"1.0","type":"link"}