Spanish Sheep's Milk Cheese with Black Garlic – Aged Brebis, ±200 g

Spanish Sheep's Milk Cheese with Black Garlic — a distinctive aged cheese (Brebis) crafted from raw sheep's milk and matured in the cellar with whole black garlic cloves for several weeks. The result: a complex, deeply savory character with the sweet umami of fermented black garlic, the nutty richness of aged sheep's milk, and a slightly sweet finish. ±200 g portion. A standout addition to any premium cheese board. Perfect paired with Spanish jamón, quince paste, almonds, and a glass of dry Sherry, full-bodied Tempranillo, or vintage port. Storage: refrigerate at 4–8°C. Consume within 3 weeks after opening. Bring to room temperature 30 minutes before serving for optimal aromatic expression.

Description française

Brebis à l'Ail Noir — fromage aux caractère distinctif élaboré au lait cru de brebis et affiné en cave avec des gousses d'ail noir entières pendant plusieurs semaines. Le résultat : un caractère complexe et profondément savoureux avec l'umami sucré de l'ail noir fermenté, la richesse noisettée du lait de brebis affiné et une finale légèrement douce. Portion ±200 g. Une signature sur tout plateau premium. Parfait avec jambon ibérique, pâte de coing, amandes et un Sherry sec, Tempranillo corsé ou porto vintage. Conservation : 4–8°C. À consommer sous 3 semaines après ouverture. Sortir 30 min avant.

รายละเอียดสินค้า

ชีสนมแกะสเปนกับกระเทียมดำ (Brebis) — ชีสบ่มที่โดดเด่น ทำจากนมแกะดิบ บ่มในห้องใต้ดินกับกลีบกระเทียมดำเต็มกลีบหลายสัปดาห์ ผลลัพธ์ : ลักษณะซับซ้อนและหอมหวานลึกซึ้ง พร้อมอูมามิหวานของกระเทียมดำหมัก ความเข้มข้นของถั่วจากนมแกะบ่ม และรสคงค้างหวานเล็กน้อย ปริมาณ ±200 กรัม การเพิ่มอันโดดเด่นบนชีสบอร์ดพรีเมียม เหมาะกับ jamón สเปน เพสต์ควินซ์ อัลมอนด์ และไวน์ Sherry แห้ง Tempranillo เข้มข้น หรือ Vintage Port การเก็บรักษา : 4–8°C บริโภคภายใน 3 สัปดาห์