Ciabatta Sourdough – Artisan Bread for Charcuterie, 3 × ±145 g

Ciabatta Sourdough — homemade artisan bread baked fresh in our Hua Hin atelier. Three pieces of approximately ±145 g each, with the signature open crumb structure, crispy golden crust, and complex sourdough tang that comes from a slow natural fermentation. The perfect bread for charcuterie boards, sandwiches, bruschetta, and dipping in olive oil. Made with care from quality flour, water, salt, and our living sourdough starter — no commercial yeast, no preservatives, no shortcuts. Pairs beautifully with all our saucissons, cheeses, pâtés, terrines, and Mediterranean accompaniments. Storage: room temperature for 2 days, refrigerate for 5 days, or freeze. Reheat briefly in a warm oven to restore the crispy crust before serving.

Description française

Ciabatta au Levain — pain artisanal fait maison cuit frais dans notre atelier d'Hua Hin. Trois pièces d'environ ±145 g chacune, avec la mie alvéolée signature, la croûte dorée croustillante et la complexité acidulée du levain naturel à fermentation lente. Le pain parfait pour planches charcuterie, sandwiches, bruschetta et trempette à l'huile d'olive. Élaboré avec soin à partir de farine de qualité, eau, sel et notre levain vivant — sans levure commerciale, sans conservateurs, sans raccourcis. S'accorde à merveille avec tous nos saucissons, fromages, pâtés, terrines et accompagnements méditerranéens. Conservation : 2 jours température ambiante, 5 jours réfrigéré, ou congeler. Réchauffer brièvement au four chaud.

รายละเอียดสินค้า

Ciabatta Sourdough — ขนมปังฝีมือดั้งเดิมทำเองอบสดในอาเทลิเยอร์ที่หัวหิน 3 ชิ้น ประมาณ ±145 กรัมต่อชิ้น ด้วยโครงสร้างเนื้อโปร่งที่เป็นสัญลักษณ์ เปลือกสีทองกรอบ และรสซับซ้อนของซาวร์โดว์ที่มาจากการหมักธรรมชาติช้าๆ ขนมปังที่สมบูรณ์แบบสำหรับชีสบอร์ด แซนด์วิช bruschetta และจิ้มน้ำมันมะกอก ทำอย่างใส่ใจจากแป้งคุณภาพ น้ำ เกลือ และหัวเชื้อ sourdough ที่มีชีวิต — ไม่ใช้ยีสต์อุตสาหกรรม ไม่มีสารกันบูด ไม่มีทางลัด เข้ากันดีกับซาลามี่ ชีส พาเต้ เทอรีน และเครื่องเคียงเมดิเตอเรเนียนทั้งหมดของเรา การเก็บรักษา : 2 วันที่อุณหภูมิห้อง 5 วันในตู้เย็น หรือแช่แข็ง อบในเตาอุ่นสั้นๆ เพื่อเปลือกกรอบกลับมา