Saucisson d'Arles – 50% Pork & 50% Beef French Tradition, ±200 g

Our Saucisson d'Arles is a tribute to the iconic French tradition of Provence: a balanced blend of 50% pork and 50% beef, carefully seasoned and slow-air-dried in our Hua Hin atelier. The result is a saucisson with a refined texture, deep meaty character, and the subtle finesse that has made Arles a legendary name in French charcuterie. No chemicals, no antibiotics, no taste enhancers. Perfect on a Provençal charcuterie board with goat cheese, olives, tomatoes, fresh herbs, and a glass of chilled Provence rosé or Bandol red. ±200 g per piece. Storage: refrigerate at 1–4°C. Consume within 10–15 days after opening. Bring to room temperature 15 minutes before serving.

Description française

Notre Saucisson d'Arles rend hommage à l'iconique tradition provençale : un assemblage équilibré de 50% porc et 50% bœuf, soigneusement assaisonné et séché lentement à l'air libre dans notre atelier d'Hua Hin. Le résultat est un saucisson à la texture raffinée, au caractère viandé profond, avec cette finesse subtile qui a fait d'Arles un nom légendaire de la charcuterie française. Sans produits chimiques, antibiotiques ni exhausteurs. Parfait sur une planche provençale avec fromage de chèvre, olives, tomates, herbes fraîches et un rosé de Provence ou Bandol rouge. ±200 g pièce. Conservation : 1–4°C. À consommer sous 10–15 jours après ouverture.

รายละเอียดสินค้า

Saucisson d'Arles ของเรา เป็นการคารวะต่อประเพณีอันเป็นสัญลักษณ์ของโปรวองซ์ : การผสมผสานที่สมดุลของเนื้อหมู 50% และเนื้อวัว 50% ปรุงรสอย่างพิถีพิถัน บ่มช้าๆ ในอาเทลิเยอร์ที่หัวหิน ผลลัพธ์คือซาลามี่เนื้อสัมผัสประณีต ลักษณะเนื้อสัตว์เข้มข้น พร้อมความละเอียดอ่อนที่ทำให้ Arles เป็นชื่อในตำนานของชาร์คูเตอรีฝรั่งเศส ไม่มีสารเคมี ยาปฏิชีวนะ หรือสารแต่งกลิ่นรส เหมาะสำหรับชีสบอร์ดสไตล์โปรวองซาลกับชีสแพะ มะกอก มะเขือเทศ สมุนไพรสด และไวน์โรเซ่โปรวองซ์ น้ำหนัก ±200 กรัม การเก็บรักษา : 1–4°C บริโภคภายใน 10–15 วันหลังเปิด