Saucisson Tomme de Chiang Mai Tradition, ±225 g

SAUCISSON PUR PORC À LA TOMME DE CHIANG MAI

Une belle rencontre entre la tradition charcutière européenne et les saveurs du nord de la Thaïlande !

Notre saucisson artisanal pur porc est généreusement garni de Tomme de Chiang Mai, un fromage local au caractère délicat et à la texture fondante. Lentement affiné dans notre cave à Hua Hin, il offre un bel équilibre entre les arômes de la viande séchée et la douceur du fromage.

Conservation : À conserver au réfrigérateur entre 2 et 6°C. Après ouverture, consommer de préférence dans les 48 heures si tranché, ou dans les 10 à 15 jours s’il est entier, en le conservant soigneusement emballé.

🇬🇧 PURE PORK SALAMI WITH CHIANG MAI TOMME CHEESE

A delicious meeting of European charcuterie tradition and the flavours of Northern Thailand!

Our artisan pure pork salami is generously filled with Chiang Mai Tomme, a locally produced cheese with a delicate character and creamy texture. Slowly air-dried in our curing cellar in Hua Hin, it offers a beautiful balance between the rich aromas of cured pork and the gentle flavours of the cheese.

Storage advice: Keep refrigerated between 2 and 6°C. Once opened, preferably consume within 48 hours if sliced, or within 10 to 15 days if kept whole and properly wrapped.

🇹🇭 ซาลามี่หมูล้วนผสมชีสทอมจากเชียงใหม่

การผสมผสานอย่างลงตัวระหว่างศิลปะการทำชาร์กูเตอรีแบบยุโรปและรสชาติจากภาคเหนือของประเทศไทย!

ซาลามี่หมูล้วนสูตรโฮมเมดของเรา ผสมชีสทอมจากเชียงใหม่อย่างเต็มคำ ชีสท้องถิ่นที่มีรสชาติละมุนและเนื้อสัมผัสนุ่มมัน ผ่านกระบวนการบ่มแห้งอย่างช้า ๆ ในห้องบ่มของเราที่หัวหิน จนได้รสชาติที่กลมกล่อมระหว่างกลิ่นหอมของเนื้อหมูบ่มและความนุ่มละมุนของชีส

คำแนะนำในการเก็บรักษา: เก็บในตู้เย็นที่อุณหภูมิ 2–6°C หลังเปิดบรรจุภัณฑ์ หากหั่นเป็นแผ่นแล้วควรรับประทานภายใน 48 ชั่วโมง หรือหากยังเป็นชิ้นเต็ม ควรห่อให้มิดชิดและรับประทานภายใน 10–15 วัน